Cada alimento nos proporciona uma sensação diferente. Às vezes escolhemos um alimento pela cor ou odor, outras vezes pela textura ou sabor. Nem sempre são escolhas conscientes. Desta forma, parar e prestar atenção ao que nos atrai em um alimento pode nos fazer perceber o quanto realmente precisamos ou gostamos do alimento escolhido.
Quando percebemos cada alimento, em cada mordida, passamos a ter mais clareza de seu real sabor, do prazer verdadeiro que ele nos proporciona e da quantidade que nosso corpo pede.
Prática sugerida: Despertando os sentidos.
Após fazer a escolha do alimento ou dos alimentos que vai comer, pare por um instante para observá-los. É melhor que seja um único. Ou então, faça com um por um, coisa por coisa.
Qual o seu tamanho? Leve-o até a boca e perceba antes de tudo qual a sua textura. Deixe que o alimento escolhido percorra a boca para que você possa sentir seu sabor de forma total. Se possível, feche os olhos e perceba ainda mais o alimento, se desligando dos outros sentidos. Experimente, após este momento, dar apenas uma mordida. Perceba se o alimento faz algum ruído, se é mais macio ou duro, se a mordida enfatizou o sabor ou não. Observe e explore.
Quando sentir necessidade, vagarosamente dê outras mordidas, com um bom espaço entre uma mordida e outra, sentindo como ele se dissolve e como caminha naturalmente em direção a sua garganta.
Neste momento, reflita: o que verdadeiramente me atrai neste alimento? Que memórias ele ativa? O que nutro dentro de mim quando como esse alimento?
Tente fazer isso relaxada e presente. Se sentir que está em um momento tenso, tente fazer algo antes de comer para relaxar e liberar a tensão: respirações profundas, alongamentos, um pouco de silêncio.
Boa prática. Depois dela, se sentir vontade de compartilhar, dá uma passada no fórum e conta lá como foi a sua experiência.
Vamos juntas.
Gabrielle Estevans é jornalista, editora de conteúdo e coordenadora de projetos com propósito. Nessa trilha, é editora-chefe, participante e caseira.