Falar de comida, de alimentação, de dieta, de nutrientes, de saudável, tem sempre um espaço para a polêmica, para as contradições, para as receitas prontas, e, claro, para uma sensação sem fim de culpa e inadequação. Acho que não há tema mais confuso quando falamos de saúde, ainda mais quando adentramos o misterioso e inexplorado caminho da saúde autônoma, tema do mês da trilha aqui na Comum.

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